Heyne

Das grosse Buch der Sprossen und Keime

Mit vielen Rezepten

Sprossen und Keime sind kleine Wunder der Natur: Sie gedeihen in jeder Wohnung, spenden mit ihrem Reichtum an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Enzymen jede Menge Energie, regen den Stoffwechsel an und stärken das Immunsystem.

Rose-Marie Nöckers Standartwerk ist Natur-, Gesundheits- und Kochbuch in einem.

Die Erfolgsautorin erläutert die biologischen Grundlagen und den Heilnutzen von Sprossen und Keimen, erklärt ausführlich, wie man sie züchtet, und zeigt in ungewöhnlichen Rezepten, wie sich daraus sschmackhafte Gerichte zaubern lassen.