Durch den Einsatz eines Keimgerätes können Sie einfach und schnell Sprossen und Keimlinge selber ziehen. Es macht Spaß das Wachstum der Sprossen in der heimischen Küche hautnah mitzuerleben und bereits nach wenigen Tagen ist die Erntezeit gekommen.

Davert Keimsaat "Kichererbsen"

• eine orientaliche Spezialität
• aus kontrolliert biologischem Anbau
• 500g Packung
• wiederverschließbar
• Herkunftsland: Türkei

Kichererbsen finden aufgrund des trockenen Klimas im Mittelmeerraum und im mittleren Osten die besten Wachstumsbedingungen. Sie lassen sich zu Mehl verarbeiten oder kochen.

Grundrezept: Kichererbsen ca. 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und 60-90Minuten garen. Erst zum Ende der Garzeit salzen. Die Kochzeit der Kichererbsen kann entsprechend Ihrer Herkunft und Ihren Wachstummsbedingungen schwanken.

Verwendung: Kichererbsen sind besonders vielseitig, z.B. als Beilage zu Couscous, in der Suppe, als Bratlinge, Brotaufstrich oder frittiert als Falafel Bällchen.