Die wertvolle Kraft natürlicher Rohstoffe spielte in ihren „spirituellen Wahrnehmungen“ eine sehr wichtige Rolle. Das Ziel, der aus einer Adelsfamilie stammenden Äbtissin, war es, soviel wie möglich über Kräuter und Pflanzen zu erfahren und weiterzugeben. Hildegard von Bingen gründete zwei Klöster, unterrichtete ihre Schwestern in Kräuterheilkunde und ließ ihr Wissen niederschreiben. Heute noch sind ihre Schriften und Überlieferungen von großer Bedeutung.